Description
La gamme Pure est composée de 4 cuvées. Chaque cuvée est issue d’un seul et même cépage, d’où le nom de Pure. Cette gamme vous permettra de découvrir des cépages pour certains rares plantés sur le terroir Languedocien, qui leur confére une personnalité propre. Vins originaux appréciés par les connaisseurs.
Le cépage Gewurztraminer donne des vins typés aux parfums intenses et complexes. Il s’est particulièrement bien adapté au climat Languedocien qui lui assure une bonne maturation . Dans ces conditions, il offre une gamme aromatique étonnante par sa diversité.
La bouche est complexe et très fruitée sur des notes de litchi, d’ananas, de pêche et d’épices.
Accompagne à merveille les poissons, fruits de mer, viandes blanches et fromages affinés. Convient à merveille avec la cuisine épicée.
