Description
Cette cuvée de 100% Grenache Noir est la première cuvée de notre gamme Pure. La gamme Pure est composée de 4 cuvées. Chaque cuvée est issue d’un seul et même cépage, d’où le nom de Pure. Cette gamme vous permettra de découvrir des cépages pour certains rares plantés sur le terroir Languedocien, qui leur confére une personnalité propre. Vins originaux appréciés par les connaisseurs.
La texture de ce Pure Grenache en bouche est fine et élégante, des saveurs de baies rouges, des notes de pain d’épices accompagnées d’une pointe de minéralité procurent à ce vin une longueur en bouche exceptionnelle.
Dégustez le avec le Foie gras frais accompagné de pain toasté, une belle pièce de bœuf maturée accompagnée d’une poêlée forestière, un fromage de brebis affiné ou bien avec des écorces d’orange confite enrobées de chocolat noir.
Mise en bouteille sans filtration pour conserver les arômes, il y a donc une possibilité de dépôt vu la densité du vin.
